Manejo de la Diabetes: Los Desafíos Reales y Cómo los Enfrento
Controlar la diabetes no sólo implica disciplina, sino también hacer frente a las imprevisibles fluctuaciones de los niveles de azúcar en sangre. ¿Uno de los mayores retos? La pizza. Su combinación de hidratos de carbono y grasa provoca subidas de azúcar en sangre retardadas y duraderas que son difíciles de controlar.
Anoche opté por la pizza 🥹 . Calculé mi dosis de insulina a conciencia, pero horas después mi glucemia subió a 18 mmol/L. A pesar de las correcciones, el valor siguió siendo alto. Mi glucemia no se estabilizó hasta primeras horas de la mañana, pero la noche fue agotadora.
Por qué la pizza es problemática
- Alto contenidoen hidratos de carbono: una rebanada contiene entre 20 y 40 g de hidratos de carbono, que provocan una subida rápida del azúcar en sangre.
- Alto contenido en grasas: las grasas ralentizan la digestión, lo que provoca subidas posteriores e imprevisibles de la glucemia.
- Efecto de la insulina: una sola dosis puede ser demasiado baja (hiperglucemia) o demasiado alta (hipoglucemia).
Estrategias para un mejor control de la glucemia
- Divida la insulina: Una dosis inicial antes de comer y otras dosis más tarde.
- Mídase con regularidad: Especialmente entre 3 y 5 horas después de comer.
- Utilizar la tecnología: Aplicaciones como Diabetes Diary Plus ayudan a calcular los hidratos de carbono y a planificar la insulina.
Conclusión: aprender y personalizar
La diabetes requiere paciencia y adaptación. No existe una estrategia perfecta, pero con experiencia y herramientas se dominan mejor las situaciones difíciles. Es importante no desanimarse y seguir probando nuevos enfoques.