Gestione del Diabete: Le Vere Sfide e Come le Affronto
Gestire il diabete significa non solo disciplina, ma anche affrontare le imprevedibili fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue. Una delle sfide più grandi? La pizza. La sua combinazione di carboidrati e grassi provoca picchi glicemici ritardati e di lunga durata, difficili da controllare.
Ieri sera ho optato per la pizza 🥹 . Ho calcolato coscienziosamente la dose di insulina, ma ore dopo la mia glicemia è salita a 18 mmol/L. Nonostante le correzioni, il valore è rimasto alto. La glicemia si è stabilizzata solo nelle prime ore del mattino, ma la notte è stata estenuante.
Perché la pizza è problematica
- Elevato contenuto di carboidrati: una fetta contiene 20-40 g di carboidrati, che fanno aumentare rapidamente la glicemia.
- Elevato contenuto di grassi: i grassi rallentano la digestione, determinando un aumento successivo e imprevedibile della glicemia.
- Effetto dell'insulina: una singola dose può essere troppo bassa (iperglicemia) o troppo alta (ipoglicemia).
Strategie per una migliore gestione della glicemia
- Dividere l'insulina: Una prima dose prima di mangiare e altre dosi in seguito.
- Misurare regolarmente: Soprattutto 3-5 ore dopo il pasto.
- Utilizzare la tecnologia: App come Diabetes Diary Plus aiutano a calcolare i carboidrati e a pianificare l'insulina.
Conclusione: imparare e personalizzare
Il diabete richiede pazienza e adattamento. Non esiste una strategia perfetta, ma con l'esperienza e gli strumenti a disposizione è possibile gestire meglio le situazioni difficili. È importante non scoraggiarsi e continuare a sperimentare nuovi approcci.